当社はパスツール研究所に学んだ故目黒庸三郎博士によって大正14年（1925年）「大阪実験治療研究所」として設立されました。昭和12年（1937年）に「目黒研究所」と改称し、乳酸菌・納豆菌の健康増進作用を活用し、医薬品をはじめとする各種製品（原料）の研究・開発・製造に取り組んできました。 さらに、年々高度化される医薬品の製造開発基準に対応するため、昭和55年（1980年）に兵庫県加西市に医薬品GMP適合工場を新設しました。

平成26年（2014年）には健康食品原料の生産増強のため加西工場に新棟を設立し、需要の増加に対応できる体制を整えるとともに、本社を大阪市中央区に移転しました。以来、加西工場を生産拠点として、高品質の医薬品及びその他の製品を提供しています。

当社の主力製品である乳酸菌・納豆菌は、腸内細菌のバランスを改善することで人の健康に有益な働きをする微生物、いわゆる「プロバイオティクス」として知られており、現在、これらに基づく健康食品（サプリメント）の原料、OTC医薬品、また飼料等の製造・販売を行っています。また、当該バイオインダストリー技術を生かした各種乳酸菌の受託製造も行っています。

令和7年（2025年）には、食を通じて社会課題を解決しお客様の心とからだの健やかさの実現に貢献する企業を目指すアサヒグループ食品株式会社のもと、「アサヒ目黒研究所株式会社」として新たなスタートを切りました。

「フットワーク」と「チャレンジ精神」を忘れず、アサヒグループの機能性素材事業の一翼として、プロバイオティクス分野のさらなる発展に貢献してまいります。

引き続き一層のご指導ご支援を賜りますよう、よろしくお願い申し上げます。